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茄子烧土豆的做法

发布日期:2021-11-21 02:11

本文摘要:1土豆去皮洗涤、小块滚刀块,用水冲洗掉上面的淀粉,沥干水分。2茄子洗涤小块滚刀块。 3猪肉汤头。4姜蒜、红辣椒磨碎。 5锅中放入油火烧至五六成热、把土豆炸伤至表面微黄色后捞起。6茄子炸伤硬捞起。7锅拔少许底油炒香姜蒜、红辣椒。 8放进肉末炒至变色后加料酒、生抽翻炒均匀分布。9加炸好的土豆和茄子翻炒几下。 10调到适度的盐。11重新加入清水砖墙蒸熬3-5分钟熟透。 12马利亚上葱花出有锅。13成品图。 14成品图。

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1土豆去皮洗涤、小块滚刀块,用水冲洗掉上面的淀粉,沥干水分。2茄子洗涤小块滚刀块。

3猪肉汤头。4姜蒜、红辣椒磨碎。

5锅中放入油火烧至五六成热、把土豆炸伤至表面微黄色后捞起。6茄子炸伤硬捞起。7锅拔少许底油炒香姜蒜、红辣椒。

8放进肉末炒至变色后加料酒、生抽翻炒均匀分布。9加炸好的土豆和茄子翻炒几下。

10调到适度的盐。11重新加入清水砖墙蒸熬3-5分钟熟透。

12马利亚上葱花出有锅。13成品图。

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